6月の最終日曜日から「しなの追分馬子唄道中」の準備が始まっています。

明日10日は参議院選挙のため投票所となる公民館がつかえませんので弁当ですが、基本、一生懸命手作りの賄い(昼食)をお出ししています。

初回は子牛の骨で出汁をとったフォン・ド・ヴォーをベースに二十種類ほどのスパイスを調合した特製カレー。

二回目はスパゲティ・ボロネーゼです。調理には小学生たちも大活躍。玉ねぎなどの香味野菜をこんがり炒めている様子がこの写真です。

舞台も毎年手作りしています。実行委員長はじめ、地元の内堀軽井沢町議会議長もお手伝いくださっています。

まず床を作ります。

次に屋根を張ります。

横断幕を取り付けたら完成!

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